２日分の幼稚園キュート弁当♪

左のお弁当の星の形は鶏ハムです。
手作りしました

弁当に入れるのもいいし正月のおせち料理にも
使えそう！買ってるのがもったいなく思えちゃうくらい
簡単です
好みでローリエやコショウなど加えてもgood！

鶏ハムレシピ
材料
鶏ムネ肉１枚
砂糖大さじ１
塩大さじ１
作り方
1.鶏ムネ肉の皮の部分を取り除く
2.両面に砂糖をすりこむ次に同じく塩をすりこむ
3.ジップロック袋などに空気を抜いて冷蔵庫に２日間寝かせる
4.ボールに寝かせた鶏肉と水を入れ３０分放置する（塩抜き）
5.水気を切ってラップで包む（たこ糸巻きや、キャンディ包みでも良い）
6.鍋に湯を沸かし沸騰したら5を入れ弱火５分茹でる
7.そのままフタをして６時間放置して完成！

右のお弁当のプチトマトはきのこをイメージしました
ちょっとお気に入りです

簡単！炊き込みご飯

材料（４人前）
お米３カップ　
にんじん　油揚げ　えのき　栗　枝豆（冷凍）少々
入れる具はお好みでなんでもいいです！
（例：ごぼう　生しいたけ　鶏肉ｅｔｃ）
分量は目分量でど〜ぞ☆
A（醤油大さじ1　みりん大さじ１/2）
B（醤油大さじ1　酒大さじ3　塩少々）

下準備
米は炊く３０分前にといて炊飯器に入れ、いつもより
少なめの水にひたしておく。

作り方
１．にんじん　油揚げを千切りにする。
　　えのきは半分に切る。
　　栗は皮をむいたもの用意する。
　　枝豆は最後に散らす。
2.にんじん　油揚げ　えのきにAをボウル入れて味をなじませる。
3.米をひたした炊飯器にBを加えて、いつもの水加減まで水を足す。
4.2の下味をつけた具を入れ全体をまぜ、最後に栗を上にのせてスイッチオン！
5.炊き上がったら１５分蒸らしふんわりまぜて器に盛る時に枝豆散らす。